Pollo al limón

Ingredientes: Para 8 comensales

  • 2 pollos
  • 6 dientes de ajo
  • 2 ramas de romero
  • 100g de mantequilla
  • 2 limones
  • 1/2 bote de hierbas aromáticas
  • 4 hojas de laurel
  • patatas
  • sal pimienta
  • Aceite
  • perejil
  • Un poco de agua

Elaboración:

Limpiar bien los pollos. Mezclar las hierbas aromáticas con las hojas de laurel partidas a trozos y los ajos también partidos con aceite y sal, repartir la mezcla dentro de los pollos, meter dentro de cada uno una rama de romero y el limón con los extremos cortados.

Untar los pollos por encima con la mantequilla, sal y pimienta, añadir un poco de agua o caldo y meter al horno a 220º, a la  hora y media añadir las patatas ( a gusto)  dar la vuelta a los pollos y poner el horno a una opción de arriba y abajo. Está muy rico.

6 comentarios

Archivado bajo Cuchara

6 Respuestas a “Pollo al limón

  1. Hola Josefina..!!
    Gracias por visitarme, eso hizo que te conozca y pueda disfrutar de tantas manualidades bellas y cosas tan ricas…!!!
    Besos y estamos en contacto..
    Buena semana

  2. Qué rico!!!!
    Gracias por compartir la receta!!!
    Abrazos!!!

  3. Hola Josefina,
    Muchas gracias por tu visita🙂 Tus recetas tienen una pinta increíble, ya me está dando hambre y todo jaja…. y tus trabajos son muy lindos. Seguire pasando a visitarte…
    besos

    Marta

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