Ensalada especial y diferente

Ingredientes:

• Escarola
• Lechuga
• Manzana
• Lechuga roja
• Zanahoria rallada
• Queso fresco
• Canónigos
• Sal
• Aceite
• Avellanas trituradas en el mortero

Elaboración:

Se corta y lava toda la verdura y la manzana cortada a cuadritos, de tamaño a gusto de cada cual,  se añade la zanahoria, ahora se aliña con aceite y sal, se añade el queso cortado a cuadritos y se echa por encima las avellanas trituradas. Es una ensalada diferente y está muy rica. esta ensalada admite todo lo que le quieras echar, cuando las hay le añado granada, y a veces también tomate. Según me da.

 

Ensalada especial