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Ensalada especial y diferente

Ingredientes:

  • Escarola
  • Lechuga
  • Manzana
  • Lechuga roja
  • Zanahoria rallada
  • Queso fresco
  • Canónigos
  • Sal
  • Aceite
  • Avellanas trituradas en el mortero

Elaboración:

Se corta y lava toda la verdura y la manzana cortada a cuadritos, de tamaño a gusto de cada cual,  se añade la zanahoria, ahora se aliña con aceite y sal, se añade el queso cortado a cuadritos y se echa por encima las avellanas trituradas. Es una ensalada diferente y está muy rica. esta ensalada admite todo lo que le quieras echar, cuando las hay le añado granada, y a veces también tomate. Según me da.

 

Ensalada especial

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