Archivo mensual: octubre 2011

Bordado a mano un juego de cama.Bedding, handmade

Este juego de cama, como todos los que tengo bordados a mano lo hice para mi ajuar, cuando me iba a casar, los he cuidado mucho y los tengo nuevos, ademas que son de puro algodón y son mas agradables al tacto, que los de hoy con la mezcla de fibra que tienen. Me encanta, ni que decir tiene.   Lo cuido con un cariño inmenso por la ilusion que supuso para mi.   Espero vuestros comentarios, gracias por ellos.

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Pollo estilo tallin

Ingredientes: Para 2 comensales

  • 2muslos de pollo
  • 1cebolla
  • 2tomates
  • un manojo grande de perejil
  • 1 pizca de pimienta
  • 1pizca de jengibre
  • 1pizca de azafrán en polvo
  • 1cucharada de  ajonjolí
  • 1/4 kg de judías verdes
  • 1/4 de coliflor (cantidad a gusto)
  • 1patata
  • sal
  • aceite de oliva
  • 1 diente de ajo
  • 1 limón

Elaboración:

Se quita la piel al pollo, se rehoga en una cazuela (donde se vaya a guisar) se añade  la cebolla finamente picada, el tomate rallado con bastante perejil picado,la pimienta, el ajo picado, jengibre, sésamo, sal  y azafrán. se deja cocer a fuego lento unos 20minutos mas o menos (vigilar). Se saca el pollo y se pone un ratito en el horno caliente (5 ó 6 minutos ).

En la cazuela que está toda la verdura, añadimos las judías, la coliflor y la patata cortada a gajos, dejamos cocer a fuego lento hasta que este cocidas las verduras al dente.

Añadimos ahora el pollo y el limón cortado en rodajas, con su piel y dejamos cocer unos 5 minutos a fuego lento para que se mezclen todos los sabores. Listo para comer.

Aunque explicándolo parece pesado no es cierto, es muy rápido de hacer y esta… hum… ¡buenísimo! Exquisito diria yo.

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Patchwork dos vestidos. Two dresses

Acabo de terminar éstos desmangados, ¿verdad que están graciosos? deben estarlo porque los he hecho con un cariño inmenso hacia mis nietas Sofia y Laura. ellas no los han visto aun, se los regalaré el domingo. creo que les gustaran, espero que los niños no les de por querer arrancarles los caramelos. Espero vuestros comentarios con impaciencia.


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Vainicas, otro mantelito

Bueno, como  todos los que he  hecho (menos el mio) han sido para regalos, me imagino que les gusto, al menos eso dicen,así que lo creo, porque están estos mantelitos….. no tienen desperdicio desde luego, son muy bonitos. Espero vuestros comentarios, gracias por ellos.

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Alcachofas en salsa.Artichokes with sauce

Ingredientes:Para 4 comensales

  • 1kg de alcachofas
  • 50g de almendras crudas
  • 1cebolla grande
  • 100ml. de vino blanco
  • sal aceite
  • 2 dientes de ajo
  • 200ml. de agua
  • 1 cucharada de harina

Elaboración:

Se fríen las almendras , con un poco de aceite, quedando tostadas pero no quemadas y se apartan. Partir  la cebolla muy menudita y freírla a fuego lento para que quede trasparente, en el aceite que ha quedado de las almendras,se le añade el ajo picadito, la harina para que se tueste un poco y no tenga sabor a cruda y se añade el vino.En una olla se echan las alcachofas  con el agua, se ponen a calentar y se añade toda la mezcla de cebolla y demás. Picar las almendras y añadir también, rectificar de sal y cocer, si se pone en la olla rápida con tres minutos son suficientes. Esta receta  está especialmente rica.

Nota: En tiempo de alcachofas me gusta hacerlas naturales, cuando no las hay hago las congeladas, aunque con éstas últimas se trabaja menos.

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Bordados a mano, juego de cama. Bedding

Este juego de cama lo bordé hace años (muchos) y quedo genial, mira, modestia aparte, las cosas como las siento, lo bordé con mucha ilusión y lo conservo porque cuido mucho las cosas que hago. Ahora lo pienso, y me digo  que vaya un trabajo . Las vainicas en esa tela, puro algodón, tan fina y tupida fue todo una hazaña.Hice sábana, almohadon y almohada pequeña ¡Me encanta!. Espero vuestros comentarios, son para mi muy importantes

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Patchwork, un arreglo

Un agujerito inoportuno en el vestido de mi nieta Laura ocasionó este trabajo. No tiene mucho mérito, creo que lo hace cualquiera ¡ pero! salvé el vestido.Eso es importante porque a ella le gusta mucho.Muchas  gracias por comentar.

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